泉ヶ岳に向かう道の黄金色の稲穂に
やっと秋を感じたchihaです。
こんにちは。
9月になりましたね。
まだ暑いけど、植物は粛々と秋到来。
今年は糖質を意識している身としては、ぶどうに
梨にと好きな果物が並ぶスーパーの青果
コーナーで悶絶する季節です。
ま、葛藤に負けて手を出しましたけど。
人間だものね(笑)
さて、出かけついでにふらっと目的なく
車を走らせて泉ヶ岳方面に行きました。
先日ケンミンショーで宮城のずんだを
取り上げていたのであわよくば手造り
ずんだが食べられればいいな、位の
気持ちで走るも、・・・ない。
そんな時、ふと、パン販売の看板と
金・土の看板を見て、細道を入って
みると、入っていいのか?と不安になる
雰囲気の建物が。
お店の看板からふと見上げると、カフェ
のマークが。
車を止めて歩いてみると
・・・くまパン?
閉店間際に行った為実物は見られず
早々に完売らしい。
玄関でスリッパに履き替える時点で
看板が無ければ入っていいのか?
とためらう。
外観も素敵だが、中も素敵!!
女性オーナーさんの好きなものがいっぱい
詰まった感じの内装は、とても
落ち着きます。
絶対、大人の女性は好きだと思う!!
咄嗟に友人を誘って来たい!と思ったもん。
オーナーさんが一人でやっているので
席数は少ないです。
閉店間際がねらい目かな。
何か手造りのものを食べたいなぁと
思っていたので、糖質解禁で桃の
ケーキと珈琲を注文。
珈琲は森のブレンド。あっさり飲みやすい。
桃のケーキも程よい甘さとふわふわの
スポンジと生クリームが凄く優しい味です。
もう一組のお客様が帰り際オーナーさんと
話をしていて、このお店は21年やっている
とか、小田和正さんが好きでライブに
行ったとか、聞こえてくる話がとても
楽しい。
その中で、「リンゴのチーズケーキ」も
リンゴが出たら、作りますとの会話に
?と!が私の食欲アンテナを刺激。
リンゴをくりぬいてチーズケーキの
生地を詰めオーブンで焼くのだそう。
・・・美味そうじゃないか!
お客様が帰ってから、私もちょっと
話を聞いたら、「リンゴのチーズ
ケーキ」は1日限定10個だそうで
10月半ばから11月前半位まで
なので、予約をした方がいいとの
事。
ケーキもパンもクッキーも全てを
ひとりで手づくりなので、しんどい
時もあるようです。
21年もやっているから、しんどい
のが手に出るのでそんな時は
ケーキも出さないでお客様には
ごめんなさいするんですって。
今回、完売で見られなかったパンも
そんな理由で3種類しかだせないので
今は、くまパン、パーティーパン、
五穀パンを出しているけど、入れ替わり
で出すのだそう。
くまパンは型を買ってしまったので
回収するまでは作り続けるかもと。
でももう100個は作ったんだけど
ねぇと笑ってました。
リンゴのチーズケーキの時期にまた
来ますと行ってお店を出ました。
土曜日しか行けないけど、絶対誘う!
誘うから予約して食べに行きましょう!
BuleBell
Reneくん、帰り道にひとりでやっている
オーナーさんのお店が自分の好きな
事なんだなと思ったよね。
そしてひとりでやっているけど、みんな
しっかりパートナーがいるんだよね。
☆今日の気に語り☆
素直に言っていいって言われて、こんなに
言えないものなのかと驚いた。
でも拗ねられるだけ進歩したかな。
それだけ言葉にしているって事だもんね。
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by chiha_mayflower
| 2014-09-06 23:26